Sablés animaux & véhicules

Publié le par Sab

Chez Zeeman j'ai acheté des emportes-pièces en forme d'animaux (canard, éléphant, chien, chat, lapin et cochon) et de véhicules (bateau, avion, fusée, camion, train et fourgonnette). Nous avons donc préparé des sablés avec ces emportes-pièces après la sieste, parfait pour le goûter.

Je vous livre la recette (ces gâteaux ressemblent aux butterbredele alsaciens qu'on fait pour Noël, auquel nous avons rajouté de la cannelle).

- 125 g de beurre ramolli

- 1 oeuf + 1 jaune pour faire dorer

- 160 g de sucre

- 315 g de farine

- cannelle

Mélanger le beurre le sucre et l’œuf, rajouter le mélange dans une récipient contenant la farine. Pétrir à la main et faire une boule. Laisser reposer (nous avons sauté cette étape). Abaisser la pâte avec un rouleau. Utiliser les emporte-pièces pour fabriquer vos biscuits. Les poser sur une plaque allant au four. Les badigeonner avec le jaune d’œuf restant. Les mettre au four pour 15 mns.

Bon Appétit!

Sablés animaux & véhicules
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chris 10/08/2014 21:34

oh futur masterchef :)